Comment la crise des prix des denrées alimentaires de 2011 affecte-t-elle les personnes pauvres ?
Le prix des denrées alimentaires a augmenté dans le monde tout au long de l'année 2010 et début 2011. Quelles sont les implications pour les personnes pauvres qui vivent dans des pays en développement et consacrent jusqu'à 80 % du revenu familial pour se nourrir ?
Pour en savoir plus, les partenaires de recherche de l'IDS et Oxfam sont allés à leur rencontre dans huit "points d'écoute" communautaires au Bangladesh, en Indonésie, au Kenya et en Zambie en 2009 et 2010, et y sont retournés en mars 2011.
Les chercheurs ont alors posé les questions suivantes : comment les prix et les salaires ont-ils évolué depuis l'an dernier ? Comment les personnes s'adaptent-elles à ces changements ? Selon elles, qu'est-ce qui provoque la volatilité des prix des denrées alimentaires et que faudrait-il faire, face à cette situation ?
Le tableau global dressé par ces huit communautés, présenté et analysé dans ce rapport, révèle des impacts plus variés que lors de la flambée des prix des denrées alimentaires et du pétrole en 2008.